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地域イタリアの庭のトマト 取れすぎたのでトマトソースをつくるアンドレア・ベルキアラさん salsa di pomodoro
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アンドレア・ベルキアラさんの庭で取れたトマト。大きさも形も様々。 
アンドレア・ベルキアラさん（左）とエリ・マルチニさん。現在、婚約中。 
トマトに玉ねぎとオリーブオイルを加えて煮る 
完成したトマトソースは瓶に詰めて保存する。これをベースにして適宜味付けしてスパゲティのソースなどをつくる。 
二人のバジル ’Il nostro basilico’      |
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